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伟德国际weide.com:《屏息》台湾票房佳徐仁国亲笔信请影迷力挺

时间:2020-01-21  来源:八方培训网  作者:周代桃

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新闻摘要

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  2开胃前菜蒜蓉烤香菇食材香菇300g蒜蓉适量盐3g胡椒粉两大勺橄榄油少许☉做法☉▲香菇洗净去蒂,划十字花刀▲将油刷在香菇表面,撒上蒜蓉、盐、辣椒粉。烤箱预热220度,烤箱中层10分钟。3主食西班牙海鲜炒饭食材大米200g鸡腿1个虾6只鱿鱼2只花蛤适量青椒1个红椒1个洋葱半个大蒜1个黑胡椒适量盐适量柠檬适量鸡汤适量☉做法☉▲鸡腿洗净剔除骨头切成小块,虾开背剔除虾线、墨鱼仔去掉内脏、鱿鱼剥去红皮和软骨切成圈▲花蛤洗净、洋葱和大蒜分别切碎、番茄去皮切丁、青红椒切大丁、香菜切碎▲热锅下鸡腿肉煸炒出油▲放入洋葱和蒜末,青红辣椒炒香▲倒入大米翻炒均匀,翻炒均匀后倒入鸡汤搅匀,撒黑胡椒粉和盐,煮到8分熟▲然后在上面均匀的放入各种海鲜,盖上锅盖,用中小火焖煮约15分钟至汤汁收干米饭煮熟,最后撒上香菜即可▲吃的时候可以挤一些柠檬汁在饭上可提味。

  蚂蚁上树食材:粉条1把、猪肉150克、青椒1个、香葱、姜、蒜、花椒约20粒、水或高汤半碗、豆瓣酱1勺、老抽、白砂糖、鸡精做法:1.猪肉洗净剁成末、葱姜蒜切末,青椒切小丁2.粉条洗净后用温水泡软,用剪刀剪成短一点的段,捞出沥干水分3.锅中倒入油烧热,放入花椒粒炒香,取出花椒不要4.放入郫县豆瓣酱炒香,放入葱姜蒜末煸炒片刻5.放入肉馅炒散、炒变色,兑半碗水6.放入泡好的粉条、少许糖、鸡精和老抽,要不停的翻炒7.水快干的时候,放青椒丁,继续翻炒后撒少许葱花即可话梅排骨用料:排骨400克,话梅9颗,冰糖一匙(碾碎),熟白芝麻少许,生粉少许,姜少许,八角1个,料酒少许,生抽少许,老抽少许,香醋少许;做法1.姜切片,排骨洗净后用纸巾稍稍吸吸水分,加少许生粉拌匀;2.入锅煎至表面金黄捞出;3.炒冰糖,放入煎好的排骨,均匀上糖色后,放入话梅、姜片、适量料酒、八角,加清水,因为我话梅没有事前泡过,所以水量稍稍多一些,盖过排骨高出大约1厘米的量;4.大火烧开,转中小火炖30分钟左右;5.水差不多耗去一半的时候,放适量老抽、生抽(根据排骨的量按差不多1:1.5比例),拌匀,继续用小火炖15分钟左右;6.汤汁稠腻,滴上几滴香醋,略加拌炒,撒上些白芝麻即可出锅;香干肉丝芹菜食材:芹菜150克、豆腐干50克、瘦猪肉50克、酱油10克、植物油10克、盐2克、料酒5克、姜5克、豌豆淀粉5克做法:1.将瘦肉横刀切丝,用酱油半份、淀粉、料酒半份调汁拌好2.豆腐干洗净切丝,芹菜去叶留茎,洗净、切细段,用开水烫一下,捞出备用3.锅中放植物油烧热,将拌好的肉丝旺火快炒,熟后盛出4.烧热锅中余油,放入豆腐干丝和芹菜丝,旺火煸炒几下5.再放入肉丝及剩余的酱油、料酒、盐,快速翻炒几下即可。

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·本报记者 :林沛珊·

编辑:葛水之


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