新闻摘要
然而，这些国家的年轻人却越来越愿意选择去中国读书。文章列举了几名来自印尼的在华留学生的例子，并认为中国吸引他们的是“其丰富多彩的过去、快速现代化的当下，以及成为超级大国的未来”。文章援引一名印尼学生的话说，中国现在比欧洲更发达，已成为科技领域的领导者;而另一名学生则认为，在这里学习，“你和你的国家可以像中国一样觉醒”;还有一名二十岁的来自印尼苏门答腊南部的学生正就读于无锡的一所理工学院，他表示，虽然汉语普通话很难学，但它是世界上使用最多的语言，英语也只能排名第二。
1988年是一个厨师开始走出厨房，活跃于萤光幕前大鸣大放的时代，成为全美知名的厨师变得容易了，在各处开设旗舰餐厅，亦或是出产自己品牌的厨具、为超市里的冷冻食品代言……对于厨师而言，可以说是一个美好年代。ThomasKeller于当年的Rakel餐厅同年，一位年轻的FOOD&WINE杂志编辑MalachyDuffy，在纽约街头随机找一间餐厅午餐，正是这顿午餐让他兴起了举办“最佳新厨师”奖项的念头，他走进了由ThomasKeller主理的Rakel，上桌的餐点是法式黑椒三文鱼排搭配川烫嫩菠菜，以及水煮龙虾搭配芝麻菜，这些蔬菜的搭配在当时都是相当奇特的，甚至是30年后仍让他记忆犹新。
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·本报记者 :唐玉英·
编辑：凤灿灿
