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发布日期:2019-12-13
信息来源:济南日报 字体:

新疆11选5计划在线平台,只是请熟悉京菜做法的大侠们手下口下留情,我做的不是京菜,只是改良版本的家常菜而已!其实,在家里做菜完全不必拘泥于菜谱或者地方菜系,我们可以根据季节的变化,健康的需要,家人的口味,个人的口味,充分利用身边的食材,随意想象,随意发挥,随意挥洒。因为做饭本来就是创作,厨房本身就是一个充满乐趣的“创意园”!主料:鸡胸肉一个、黄瓜半个辅料:植物油40克、黄豆酱5克、豆瓣酱20克、姜2克、胡椒粉2克、味级鲜5克、淀粉5克、蛋清1个、白糖2克、香油5克做法:1、把鸡肉切大丁,用胡椒粉、味级鲜拌均匀,用蛋清拌均匀,再用淀粉拌均匀,加香油拌均匀腌制5分钟左右2、把黄瓜洗净切的和鸡丁一样大小的丁,姜切末3、热锅凉油,油热7成下鸡丁,翻炒变色捞起4、再次热锅凉油,油热7成下黄豆酱和辣椒酱小火翻炒出香味,加白糖和姜末翻炒均匀5、下鸡丁和黄瓜丁,翻炒均匀,让酱裹住即可出锅了小贴士:鸡丁的切的稍微大一些,腌制的稍微久一些用胡椒粉、味级鲜、蛋清、淀粉、香油这5个步骤不能错了。

责任编辑:卫文滨

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