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时间:2020-07-10  来源:三峡大学  作者:吕瀚玥

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  另外,对于西冷牛排这种边缘有脂肪的特例,最好把它立起来煎一下,这样吃起来也不会过腻。10、烤牛排几分熟最好?通常,菲力牛排脂肪少,瘦嫩兼具,一般烤三至五分熟为宜;肋眼牛排筋肉焦脆,四至六分熟最合适;西冷牛排韧度强,肉质硬,有嚼头,一般四至六分熟为宜;牛小排柔软且富含脂肪,是最好的碳烤食材,一般也四到六分熟;而T骨牛排一半是菲力,一半是西冷,拥有细嫩且劲道的双重口感,烹饪时最好不要加入任何酱汁,以免糟蹋顶级牛排。

  也正是奶奶对我这样的教导,我变得非常的优秀,我也是在奶奶的鼓励下考上了不错的大学,后来我参加了工作之后,每个月我都会给奶奶寄生活费回去,就是想要奶奶过的好一点,不要再像之前那样节省,那时候她已经快八十岁的高龄,但是身体却一直很硬朗,奶奶说唯一的愿望就是看到我结婚生子了,因为她不知道自己能够为我撑到什么时候,听到奶奶说那句话的时候,突然感到很心酸,也是我下定决心把奶奶从乡下接到了我身边照顾。

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·本报记者 :昌鸿远·

编辑:许银瑶


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